团团圆圆中秋夜，
蜜蜜甜甜月饼传。
拂面微风飘桂雨，
起舞弄影共月明。
中秋节，祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒这些习俗，自古流传至今，经久不息。
中秋节以月之圆兆人之团圆，为的是寄托思念故乡、思念亲人之情，是一个祈盼丰收、幸福的节日。

传统节日重在“团聚”，与家人团聚，与朋友团聚，让人的心灵有一片慰藉之地；这些传统节日更是有了代表性的吃食，那么中秋又到了，在赏月、赏桂花的时候，你吃的是什么样的月饼呢？

 “我、我吃的就是普通月饼呀……”
忽略核心特点，当前月饼，
按产地分类有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼甚至日式等；
就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；
从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；
按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；
从造型上又有光面与花边之分。
祖先大大们对吃果然有不同常事的钻研精神啊！我国的月饼种类繁多，口味丰富，对于一个吃货来说简直美得很！
可是，这些月饼长啥样啊？
问得好！小编在这里就给大家介绍一下我国主要的几种月饼种类：

广式月饼

广式月饼是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，选料和制作技艺无比精巧，皮薄、松软、香甜、馅足。

偏甜、重油、稍腻、丝滑是广式月饼的判断标准。
 
苏式月饼

苏式月饼源于苏州为苏式糕点，受到江浙地区人民的喜爱，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。

味酥且甜，别有一番风味。
 
京式月饼

京式月饼是北方地区汉族月饼类食品的代表品种之一，花样众多。其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4:6，重用麻油，口味清甜，口感脆松。

京式月饼以清甜为主，外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。
 
滇式月饼

滇式月饼属于滇菜系，是汉族传统糕点，其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表，主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。

除了主流的这四大月饼派系，现在人们还常常吃“非传统月饼”，非传统月饼是新出来的月饼品类，油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。
比如椰味浓郁，有清润、健胃、美颜功能的
椰奶月饼

有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称的

海味月饼

饼皮无须烤，冷冻后直接进食，

外表十分谐美趣致的
冰皮月饼

这些非传统月饼给人带来一场味觉盛宴，当然，发明的道路上总是磕磕绊绊的，比如，最近几年出来的“月饼界泥石流”↓

小龙虾月饼
韭菜月饼
酸菜牛蛙月饼
冷吃兔月饼
……
 
不得不佩服商家们的脑洞，以后会不会出“辣条月饼”、“皮皮虾月饼”、“泡椒凤爪月饼”呢，真是令人拭（不）目（敢）以（想）待（象）呀！
 
月饼具有一定保健作用（糖尿病人和肥胖者忌食），软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力的食用功效，让它颇受人群喜爱。
月是故乡明，现在明月虽有，却难再见有心人赏月，夜晚的天空沉静似海，深不可测，独有一轮玉盘沉淀其中，旁有稀星似火花，散发微弱的光芒，这一年又快结束了，你累了许久了吧？不如抬头，与天下人共赏一轮月，让一轮月同照一世人。
 
 
中秋节
快乐